粤菜:促进食欲消除疲劳---菠萝炒虾仁

#高考神菜#促进食欲消除疲劳---菠萝炒虾仁的做法1准备好泰式甜辣酱。2虾去壳，挑出沙肠，控干水分。3菠萝肉切小块。4锅中放入油，油热后，放入姜末，爆香。5放入蒜粒，炒香6放入虾仁翻炒7虾变色后，加入泰式甜辣酱。8加入菠萝，翻炒9加盐调味，出锅。美食背后的故事高考倒计时，经过将近一年紧张的备战，孩子的脑力和体力都极度的疲劳，疲劳状态下，身体的反应能力和机能减弱，这种状态下学习的效率会很低，所以家长要营造好的家庭氛围，让孩子劳逸结合，同时在饮食上做些调整，做些让孩子看着有食欲吃着有益的菜肴！这道菠萝炒虾仁，入口清爽，酸甜适中，非常开胃！菠萝的诱人香味是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。用菠萝入菜，可以消除疲劳，促进食欲。虾，味道鲜美，营养价值很高，能增强人体的免疫力，而且海虾能补脑力。小贴士1、 虾仁炒到变色即可。2、菠萝放入后，翻炒一下即可。3、全程用大火。4、要选用新鲜的虾，虾身变软，虾头变黑，掉头的都不新鲜。5、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，一定要取出，否则影响口感。