充满异域风情的菠萝炒饭。 鲜嫩的虾仁、酸甜的菠萝、咸香的鸡蛋、Q感的豆子，每一口都会有惊喜。
食材
1
隔夜米饭 500克
2
菠萝 1个
3
虾仁 5个
4
胡萝卜 50克
5
洋葱 50克
6
青豆 10克
7
培根 20克
方法/步骤
1
材料大合影
2
菠萝挖出空心，菠萝肉泡盐水；培根、洋葱、胡萝卜、蒜切丁；鲜虾剥壳料酒、生粉腌一小会去腥；（留虾尾做出来比较好看）
3
鸡蛋打散，煎成饼备用
4
鲜虾过油，变色后出锅备用
5
大火放油，蒜蓉爆香，放培根、洋葱、胡萝卜炒熟
6
放米饭翻炒，加盐、生抽翻炒均匀
7
放鸡蛋饼、虾仁、菠萝，翻炒均匀，出锅
8
摆盘开吃吧！
注意事项
怎么切 做一份可以在菠萝1/3处切开，上面做盖子，下面做容器 做两份可以对半切，每份量少些，建议大菠萝可以这样做