愤怒的小鸟里的捣蛋猪来啦。
工具/原料
面粉 435g 酵母 5g 水 150ml 大麦若叶 两袋 可可粉 适量
方法/步骤
1
大麦若叶，酵母，用水化开。倒入面粉，揉成光滑面团发酵。
2
发酵好的样子是，体积两倍大，手指戳下去，洞口不回缩。
3
擀成包子皮，包入奶黄球，喜欢吃啥包啥啊。
4
包好后，摁成扁圆扁圆的形状。
5
制作猪鼻子，只要是图中大小差不多的圆形模具都可以。
6
做黑色部分的眼睛，没有模具，用手团啊。
7
白色部分眼睛，皮擀的薄些。
8
粘上牙齿，然后放上猪鼻子，筷子戳出鼻孔。
9
粘上黑白部分眼睛。
10
在粘上眉毛，粘不住的时候，蘸些水。
11
最后贴上猪耳朵，冷水上锅，中小火蒸。
12
蒸好后，关火闷几分钟，再开锅。
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