水馒头是一种日式甜点，夏季很受欢迎，模样晶莹剔透，看着就很凉爽的感觉。通常配涩涩的抹茶一起喝。制作简单，材料也不多，大家不妨试试~_~
食材
1
葛粉 (用片栗粉，或其他的淀粉类) 50g
2
砂糖 30g
3
水 350g～400
4
红豆沙，白豆沙(没有的话可省) 80g
方法/步骤
1
白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省)
2
事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。
3
把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。
4
加热搅拌成浓稠，有些透明就可关火了。
5
在小酒盅里铺上保鲜膜。
6
先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉，再放豆沙馅。
7
上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须乘热，凉了就不好搞了。
8
把保鲜膜收紧，扭成团。
9
放冰水里冷却，或直接放冰箱(但不要时间太长，否则会发白)，大约30分钟～1小时。
10
用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明，晶亮。
注意事项
1
加热时，要不停地搅拌
2
包馅时要动作快，趁热
3
放冰箱时间不要太长
上一篇：绝色唐门新手快速升级攻略
下一篇：贴吧动态签名档制作(个性)