蛋炒饭简介我们家午餐基本是不做的，因为彤彤去学校吃了，彤爸有时间不在家，我一个人根本就不想吃，就算彤爸在家有时候我也只是炒个饭，煮个汤把他打发了，今天就来看看彤妈牌炒饭吧
工具/原料
1
主料
米饭100g
芹菜100g
鸡蛋1个
火腿肠100g
2
配料
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤/方法
1
米饭是昨晚剩下的，鸡蛋、火腿肠、芹菜都啊家里现成的，当然如果不喜欢吃可以不加的，依个人口味而定吧
2
芹菜洗净去叶子，切小粒，因为叶子加饭里炒不好看所以就不加入了
3
火腿肠切小粒
4
鸡蛋打散炒至6成熟装起来备用
5
把芹菜跟火腿肠下锅炒香
6
把饭倒入炒散加适量盐巴鸡精，把炒好的蛋炒至饭热
7
香喷喷的蛋炒饭就起锅了，营养还丰富的吧
8
加上一片芹菜叶点缀一下还不错吧
注意事项
想要炒出一碗好吃又漂亮的蛋炒饭是不容易的，有一点一定要记住，如果饭从冰箱拿出来不要马上炒，如果马上炒也不要加水，可以加些料酒，这样米饭不会太烂而且会使蛋炒饭更香