很多人认为蛋炒饭作为家常菜无非就是鸡蛋+米饭翻炒就这么简单，如果这么想的话就错了，其实做蛋炒饭也不是那么简单。
食材
1
米饭 250g
2
胡萝卜 80g
3
鸡蛋 2个
4
青瓜 80g
5
虾仁 80g
6
盐 3g
7
食用油 15毫升
方法/步骤
1
把胡萝卜、黄瓜切成丁，把鸡蛋倒入碗里顺时针均匀搅拌。
2
鸡蛋搅拌完后倒入米饭，与米饭一起搅拌均匀。
4
然后下配，可视为根据个人口味，把切成丁的配料倒入锅中与米饭一起翻炒分钟，最后加点盐翻炒几下就可以了。
注意事项
米饭一定要用冷饭！！！