蛋炒饭应该是很多人的拿手菜了，一个人做饭的话，蛋炒饭肯定是第一选择了。那么蛋炒饭怎么炒好吃呢？
食材
1
米饭 2碗
2
鸡蛋 2颗
3
盐 5g
4
酱油 5g
方法/步骤
1
首先，准备2个生鸡蛋，不用把鸡蛋先打散
2
起锅烧油，油温不用太高就可将鸡蛋打入锅中，待稍微凝固就将鸡蛋炒散
3
鸡蛋炒至半熟了就加点盐调味
4
然后将过夜的冷饭倒入锅中，翻炒开，中途可加入适量的开水，防止饭过硬或者粘锅了
5
炒得差不多了就加点生抽或者酱油调味加调色，这样就可以出锅了
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