蒜蓉粉丝蒸大虾？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
大虾约300克（我买了一斤虾，还剩下一些），内酯豆腐一盒，粉丝两小把，蒜四瓣，生抽2匙，水1匙，盐适量、糖少许、鸡粉少许。
方法/步骤
1
大虾去头开背，洗净备用；粉丝用温水泡软，剪成段备用；
2
蒜切成蓉，用小碗将生抽、水、盐、糖、鸡粉调匀备用。准备一深盘，豆腐切片铺在最底层，铺上一层粉丝，再在上面摆满虾，最后再铺一层粉丝；
3
炒锅注油，放入蒜蓉爆香，倒入调好的汁烧开，关火；
4
将炒好的蒜蓉连汁全部倒在盘上，上蒸锅，烧开，旺火蒸5-8分钟
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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