香香脆脆的烙饼怎么制作?怎么让烙饼有很多层?跟我来看看吧!
食材
1
面团 适量
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
准备面粉,和成面团,此处面团是我做蒸饺剩下的。擀成大致为长方形的面饼。
2
制作油酥:1.准备一个小碗,里面放上少量面粉,2.用锅加热食用油,将热油倒入小碗里,3.搅拌均匀
3
在面片上撒上食盐,抹上油酥,用面饼沾沾油酥,使其均匀。
4
从左到右卷成长条,在卷成一个面团,擀成面饼。
5
电饼铛倒入油,放入电饼铛,烙至两面金黄。左边没熟,右边熟了。
6
出锅~~~~看层有没有,有没有~~~