家常基础烙饼
食材
中筋面粉or高筋面粉 250克
方法/步骤
1
将面粉加水揉成光滑的面团，面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份，稍整理下放置醒发松弛20分钟以上
2
将面粉加水揉成光滑的面团，面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份，稍整理下放置醒发松弛20分钟以上
3
依次叠起来。把接头和两头露层的地方捏起来。
4
把两个面团都做好，电饼铛上下火预热。
5
放入擀好的饼坯，并给饼上刷油
6
盖上电饼铛的上盖，大约一分钟翻面，盖盖烙至两面金黄即可
7
烙好的饼切块 ，直接吃就已经很好吃了
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