北方人的饮食离不开面食,我们今天开始烙做焖饼、炒饼用的饼条。
食材
1
面粉 500克
2
花生油 30克
方法/步骤
1
和面后醒30分钟,之后揉成面团。
2
将面团用擀面杖擀成小圆片。
3
在两片圆面片上刷上花生油。
4
将刷上油的两个面片有油的一面对到一起。
5
讲面片擀大擀圆。
6
放进饼铛开始烙制。烙熟后,可以将饼从中间揭开。
7
之后将烙好饼的凉凉,摞到一起,切成饼丝即可。
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