很大补汤！
食材
1
羊肉 适量
2
葱姜蒜 适量
3
萝卜 适量
4
香叶，八角 适量
5
花椒，孜然 适量
6
生抽，老抽 适量
7
香菜 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
2
白萝卜切块
方法/步骤2
1
锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒
2
放羊肉焯水备用
方法/步骤3
1
炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
2
倒入羊肉，翻炒1分钟
方法/步骤4
加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀
方法/步骤5
1
冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖
2
盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点
方法/步骤6
最后撒点香菜，出锅装盘即可
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