在餐馆里吃过粉丝包菜，让小孩们念念不忘，不过餐馆里的包菜是那种白色的。由于女儿更喜欢紫甘蓝，就听从她把包菜换啦（两种菜的性质一样，只是颜色有异，都属甘蓝菜）。但是做法一样，所以菜名也就不变啦。希望本经验能帮到你。
食材
1
包菜或紫甘蓝 100克
2
粉丝 50克
3
蒜香辣酱 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
原材料准备：粉丝一小扎，甘蓝菜取一颗的1/4就行。
2
原材料加工１：甘蓝菜切细丝备用，粉丝用开水泡发五分钟以上。
3
原材料加工２：泡好的粉丝滤出，用碗装好，加入蒜香辣酱拌匀入味，备用。
4
热锅热油，把备好的甘蓝菜入锅爆炒，同时入少许盐，至变色后，加入备好的粉丝，翻炒均匀即可。
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