在家也能做牛奶布丁,轻松搞定熊孩子!
食材
1
牛奶 200g
2
淡奶油 50g
3
细砂糖 40g
4
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
所有材料。
2
将细砂糖放入牛奶中。
3
加热牛奶煮至即将沸腾,搅拌使砂糖完全溶解。
5
将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀。
6
将搅拌匀的蛋液过筛两次,然后静置半小时。
7
静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中,将布丁瓶放入深烤盘,在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水。
8
将烤盘放入预热好的烤箱中下层,160度50分钟,烤至表面凝固。
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