现在很多朋友新家庭装修都入手一台蒸烤箱,说是潮流,目前都用这种二合一的厨电了,那么到底我买的惠而浦品牌怎样呢?现在我就考验它的受热均匀程度了。
工具/原料
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蛋挞皮12个
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鸡蛋6个
3
淡奶油1瓶
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纯牛奶1盒
5
白砂糖1包
6
草莓1盒
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电子秤1个
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隔筛网1个
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橡皮刮刀1个
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盘子1个
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惠而浦蒸烤箱1个
方法/步骤
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先准备食材,如下:Tips:食材没特意指定哦~一般的商场都可以买得到!
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解冻蛋挞皮(摆盘放在阴凉不透风的地方至蛋挞皮表面发干即可)Tips:这样烤出来的酥皮会更酥脆哦~
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准备一个盘和电子秤→用前记得清零!分别放入食材,配方如下:鸡蛋黄6个淡奶油200g纯牛奶100g白砂糖40g草莓块适量(装饰备用)
4
把所有食材搅拌均匀后用隔筛网过一次即可
5
预热蒸烤箱(100℃)
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倒入蛋液
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整齐摆放进蒸烤箱开始烘焙
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打开蒸烤箱选择烧烤菜单最后把蒸烤箱时间自动设定好的了,温度是180度,时间是20min即可蒸烤箱是旋钮操作的,比较方便,不过担心使用质量的寿命而已
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等待过程中...
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开始慢慢膨胀的感jio~
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终于出炉啦~首先我要说明我是第一次弄蛋挞的,个人觉得受热均匀程度不错!蛋挞酥皮很酥脆,里面非常软糯,甜度适中。第一次做居然成功啦!好开心好激动~
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总结由于还没有用到蒸汽功能,下回分解,烘烤受热均匀度可以,所以蛋糕饼干之类应该没太大问题。附上作品图。
注意事项
第一次用一定要先空烤一下
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