夏日炎炎,自制一款美味提拉米苏岂不是一件很美好的事情?快来一起学习吧!!!
食材
1
提拉米苏预拌粉 100g
2
饮用水 50g
3
淡奶油 500g
4
饼底 2个
5
朗姆酒 10g
6
可可粉 10g
方法/步骤
1
首先,将两个海绵蛋糕的饼底切出与提拉米苏模具相符合的形状,将一个提拉米苏的底托放在最下面,然后将模具和饼底放在最下面,压实。
2
将提拉米苏预拌粉放入打蛋盆中,加入饮用水加入淡奶油再加入少许的朗姆酒,先手动搅拌4—5下,然后用中档顺时针搅拌均匀,直至原料表面光滑无颗粒即可。
3
打好的原料倒入模具中,记得不要倒得太满,倒了一层以后,再重复地放入另一个饼底,压实。记得不要压太用力,轻轻一压即可。
4
再倒第二次原料,将原料再次倒入模具中,记得就倒得刚好平着模具就好了,太满就会溢出呢。
5
倒完以后,轻轻地摔几下,为了使提拉米苏的表面更加光滑平整。不要摔得到处都是哟。手脚要轻轻哒
6
好了以后,可以根据个人喜欢,在提拉米苏的表面撒上一层可可粉,也可不撒。然后要急冻两个小时。直至变硬为止,这样,一份提拉米苏就算是做好啦。
注意事项
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