家乡口味的小黄鱼，带着父亲的味道，私房创新菜，金菇棒打小黄鱼，煎熟的鱼肉用高汤炖煮，加上厚厚的杏鲍菇，嚼劲十足，一起看看怎么做的吧。
食材
1
小黄鱼 2条
2
杏鲍菇 2个
3
蒜 1个
4
料酒 适量
5
鱼高汤 300ml
6
生抽 适量
7
姜 5g
8
红辣椒 适量
9
葱 5根
方法/步骤
1
杏鲍菇切条，放入锅煎至表面金黄。
3
下生抽，料酒、鱼高汤，稍煮片刻，放杏鲍菇、蒜瓣。
4
加盖焖煮20分钟即可。
上一篇：白菜金菇卷养胃利肠，益气补血
下一篇：怎么做西红柿金针菇浓汤