食疗大发,健康美味
工具/原料
大白菜叶6片,金菇150克,姜末,料酒,白糖,精盐,生抽,鸡粉
方法/步骤
1
金菇用滚水焯过,吸干水分,加料酒拌匀分成6份,
2
白菜用滚水拖软分别铺在案板上,然后1片叶子放一份金菇卷起来,
3
烧过下油,爆香姜末,加入菜卷,调入味料,熟了上盘,用原汁加湿生粉打芡,浇在菜卷上就成了。养胃利肠,益气补血
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大白菜叶6片,金菇150克,姜末,料酒,白糖,精盐,生抽,鸡粉
金菇用滚水焯过,吸干水分,加料酒拌匀分成6份,
白菜用滚水拖软分别铺在案板上,然后1片叶子放一份金菇卷起来,
烧过下油,爆香姜末,加入菜卷,调入味料,熟了上盘,用原汁加湿生粉打芡,浇在菜卷上就成了。养胃利肠,益气补血