如何做煎好爱心鸡蛋呢？？？鸡蛋能有多方法做法，用心去想细节，用心做好步骤~！清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个
食材
1
鸡蛋 1个
2
清水 一小碗
3
盐 半小勺
方法/步骤
1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。4、打入一个鸡蛋，不要翻动。5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
注意事项
主要火弧度 慢火 合适即可
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