早餐的时候给宝宝煎个鸡蛋,简单、营养、方便,妈妈们可以尝试做的漂亮一点,宝宝会更喜欢吃的哦~以往要做出形状煎蛋,需要借助模具,然后还要清洗,比较麻烦,今天给大家介绍个爱心煎蛋,不需要清洗模具哦~
食材
1
火腿肠 两根
2
鸡蛋 两个
3
番茄酱 适量
方法/步骤
1
准备好材料。鸡蛋洗干净,火腿肠要选用这种稍微细点的,常规的就行。
2
火腿肠去皮,从中间切开,注意,顶头不要切断,不要切歪了,一边多一边少,爱心就跑偏了。而且还容易断掉。
3
像这样从里往外的翻过来,用牙签固定一下。
4
锅中放油,小火,火腿肠放进去。
5
磕入鸡蛋。鸡蛋比较厚,不容易熟,底面定型后,加写清水进去,别加多了,干了之后鸡蛋没熟,可以再加。鸡蛋比较大,蛋清冒出来一些也没关系。我把切坏了的火腿肠放进去一起煎了一下,可以摆盘用。鸡蛋可以尽量选小一点的。
6
反面同样方法煎煮好。
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去掉外面溢出部分,摆盘装饰。宝宝喜欢的不得了。
注意事项
1
火腿肠切的时候,别切歪了。
2
煎蛋的时候一定要加点清水。
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