黄瓜是夏日餐桌上最受欢迎的菜，清清爽爽格外爽口，拍黄瓜是一道特别简单快捷的菜，三分钟就搞定了，下面来看看具体做法吧......
食材
1
黄瓜 一根
2
泡椒 一个
3
生姜 一小块
4
大蒜瓣 一瓣
5
生抽 适量
6
白醋 少许
7
香油 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
准备好原材料
2
黄瓜洗净去两头
3
用刀平着拍几下
4
然后斩成小块
5
生姜、大蒜瓣切成末，泡椒切成小粒
6
姜蒜末、泡椒粒、生抽、白醋、香油、少许盐，调成汁
7
将调料汁倒入
8
做好的成品
注意事项
1
一、黄瓜要选择新鲜比较嫩的；
2
二、因为有生抽，所以盐要少放点。