干燥的冬天最适合喝点蜂蜜柚子茶了，星期天的休闲时刻，我们来自己动手做一大瓶蜂蜜柚子茶，放冰箱里慢慢喝哦~有排毒，美容，清肺润噪的功效哦~
方法/步骤
1
整个柚子放盆里，用湿水洗净，并用食盐挫洗，达到清洗和杀菌的作用。
2
刮皮，并用刀子刮干净里层的白皮，耐心一点，刮白皮非常重要，刮不干净做成后会很苦的，我一般刮皮要用一个小时。
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一边刮一边将刮好的皮切在可以用吸管吸入口的细丝，用食盐掩着，等刮完切完后还掩着。这时准备1/3~1/2的柚子肉，去皮去籽用勺子或者什么弄成一粒一粒的，至少不是大块大块的就好，因为一煮还会散开的。
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现在该把刚才掩的柚子皮清洗两三遍（去苦水的），沥干
5
终于该开火煮了，锅里放入一大碗水，先适量放些冰糖大火烧开，放入柚子皮煮一会儿，主要让糖分进入苦苦的柚子皮，等皮煮到透明时放入准备好的柚子肉。大火烧开转小火，咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟~并不断搅拌（会糊锅的哦~）
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煮的过程可以不断品尝加入冰糖，差不多煮30分钟后，变金黄色了，大火收汁成粘稠的，亮凉后依个人口味加入蜂蜜~
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装瓶，放入冰箱冷藏1星期后再喝口味更好
注意事项
1
柚子皮一定要去净里层的白色皮
2
一定要等放凉或者温温的才能放蜂蜜哦
3
在冬天，这个最多可以在冰箱冷藏3个月的，而且时间越长味道越好的，放着慢慢喝哦~
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喝的时候挖一勺子放水杯里用温水冲着喝哦~因为里面有蜂蜜~
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