榨菜是个很神奇的东西，和什么食材配在一起都好吃。单独吃也好吃！榨菜肉丝面是最为传统的汤面了，稍作改良后口感更好，不妨试试！
食材
1
里脊肉 适量
2
榨菜 一块
3
挂面 适量
4
生抽 少许
5
香菜 少许
6
料酒 少许
方法/步骤
1
里脊肉顺着纹理切成比较细的丝。
2
榨菜洗干净切成丝备用。
3
锅中放适量清水，水沸后放入挂面煮两分钟。
4
放入肉丝后煮两分钟。
5
最后放榨菜丝，少许生抽和料酒煮一分钟。
6
关火盛出，撒少许香菜。
注意事项
1
尽量不要放盐，榨菜本身就是咸的。
2
如果觉得不够咸，可以加一点辣咸菜，这样会更提味！
3
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