春季减肥的节奏，特点是爆炒，甘蓝爽脆，酸甜适口，下饭呐！绿甘蓝性平，味甘。入肝、胃经。营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量非常丰富。常食可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。可增进食欲，促进消化预防便秘，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。与西红柿搭配，色彩诱人，营养丰富，更增加食欲哦！
食材
1
卷心菜 200克
2
番茄 1个
3
油 1汤匙
4
盐 适量
5
大蒜 6瓣
6
花椒粒 1克
7
白糖 适量
步骤/方法
1
备齐食材
2
大蒜去皮洗净
3
绿甘蓝洗净掰小块，西红柿洗净切片，大蒜切片
4
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，再加入大蒜片，爆出香味
5
加入绿甘蓝，大火爆炒
6
加入西红柿爆炒
7
加入盐、糖调味
8
出锅装盘。
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