推荐一款特别好吃的小零食--琥珀桃仁 我家不爱吃核桃的小美也对它赞不绝口 外皮是沾着白芝麻 甜甜脆脆的糖浆 里面包着整颗酥香的核桃仁 色如琥珀 香酥脆甜 都说核桃可以补脑益智，动手试试吧 新年让我们一起越吃越聪明！
食材
1
核桃仁 250克
2
冰糖 75克
3
麦芽糖 25克
4
纯净水 50克
5
熟白芝麻 少许
方法/步骤
1
核桃仁放烤箱中，150度烤10分钟烤出香味
2
冰糖加麦芽糖加纯水一起放入锅中，大火煮开，用中火慢慢煮至冰糖融化，转小火一边煮一边轻轻搅拌至糖浆粘稠
3
煮至呈淡淡的浅金黄色关火
4
烤好的核桃仁趁热倒入糖浆中搅拌均匀让每个核桃上都包裹着糖浆
5
撒一层熟的白芝麻拌匀
6
倒在不粘的烤盘上一颗颗地摊开放晾，彻底凉透后密封保存后就可以吃了
注意事项
1
核桃仁用烤箱烤出香味，没烤箱的话也可以用微波炉。
2
如果没有麦芽糖划或者水饴，就全部用冰糖吧
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