一道特别好吃的家常菜
食材
1
鸡蛋 300克
2
虾酱 10克
3
葱花 5克
4
姜 2克
5
油 8克
6
盐 4克
7
鸡精 3克
8
蚝油 2克
方法/步骤
1
食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克
2
鸡蛋打散，大葱切末备用
3
鸡蛋打散
4
锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）
5
炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。
6
炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒
7
别着急爱，多炒一会，直至把水份炒干关火即可。
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