先来反省一下下吧：最近的烘焙作业一直拖拖拉，拖拖拉，拖拉了好久都没能完成一个。原因嘛，太忙啦！其实我知道大家都很忙，我也知道时间可以像海绵里的水，总能挤出一点点一点点，所以今天无论如何决定也要挤出一点点水，上来冒个泡啦！ 这次的提子司康是用烟子的方子，嘿嘿，又是烟子~ 烟子的方子总是那么亲切~~ 忠实FANS！！
工具/原料
125 克 低筋面粉 4 克 泡打粉 30 克 黄油 1 个 鸡蛋 55 克 牛奶 30 克 提子干
步骤/方法
1
黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛，黄油切小块加入。
2
用手把黄油和面粉搓成细砂状。拍得有些不清楚，总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。
3
加入提子干，再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。
4
半个小时，接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮，制模，表面刷上层蛋黄液。 烘烤180度，20分钟！
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