天气炎热，据说明后两天会达到３７～３８度，小心中暑、上火，丝瓜消暑效果不错，有空多吃点！
食材
1
短丝瓜 ２根
2
鸡蛋 ３枚
3
蒜瓣 ３瓣
4
食盐 ２克
5
鸡精 ２克
6
香油 １克
方法/步骤
2
短丝瓜去皮，改刀切成滚刀块。（短丝瓜肉质肥嫩，同棱丝瓜差不多，强于长丝瓜）
3
起油锅，爆香蒜末，倒入切好的丝瓜，中火炒出丝瓜中的水分。
4
加入备好的鸡蛋，翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开。
5
水开后，加入食盐，等水快干时，加入鸡精、香油，翻匀，出锅装盘。
6
简单的菜肴，不简单的味道，来尝尝吧！
注意事项
不用盐改味极鲜，味道也很美！
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