丝瓜虾仁炒蛋怎么做
工具/原料
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宝宝
2
妈妈
方法/步骤
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1. 准备好食材,我用的对虾虾仁,一般菜场都可以买到,取出虾线处理干净,丝瓜去皮切块,最高用水浸泡,不然容易变黑。 2. 将丝瓜放入开水中焯一下,软了就可以捞出来沥水。
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3. 鸡蛋打散后,倒入锅里煎饼,凝固成型就可以捞出来。4. 锅热后加入少许油,倒入虾仁翻炒均匀变色。
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5. 继续倒入焯软的丝瓜和鸡蛋一起翻炒。
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6. 加少许盐调味,喜欢吃葱花的还可以放一些,特别提味哦,可以出锅装盘。
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7. 很清新的一道家常小炒,颜值味道都很不错。