文蛤炖豆腐
食材
1
文蛤 80克
2
食盐 10克
3
鸡精 10克
4
姜 10克
5
调和油 10克
6
水 100克
7
盐 1克
8
味精 1克
方法/步骤
1
文蛤洗净泡水
2
豆腐洗净备用；
3
把洗净的豆腐切片备用
4
生姜一小块拍碎备用；
5
葱切细备用；
6
汤锅里注入清水，放入生姜；
7
倒入文蛤，大火烧开；
8
倒入豆腐块烧开；
9
加入鸡精尝试一下味道，出锅前撒上葱花即可。
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~