我是个甜品控,看见蛋糕店就走不动,一定会进去饱饱眼福,但大部分都不会买,一是因为贵,二是因为热量太高了,所以我就自己买了个烤箱,决定自己烤,这样可以控制热量,下面我就分享我自己琢磨的红薯饼干,用红薯的原因是它本身有甜味,可以不用放糖,还因为它能治便秘
食材
1
红薯 150克
2
低筋粉 100克
3
黄油 50克
4
黑芝麻 5克
方法/步骤
1
先把红薯蒸熟,压成泥放凉。
2
然后放入低筋粉拌匀,其实不用过筛,讲究的朋友可以过
3
再放点黑芝麻(黑芝麻也能治便秘哦)
4
最后放入融化的黄油拌匀,放入冷冻室冻半小时拿出来做成想要的形状,放入烤盘上下火185度,烤半小时就好了
注意事项
最好把饼干弄的薄一点,太厚里面会软软的,因为红薯的含水量太大
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