宝宝特别爱吃鱼，所以今天特地给她做的这道清蒸鱼。鱼选的是大条的鲫鱼，这样刺比较好挑。一起来看看吧。
食材
1
鲫鱼 1条
2
食用盐 适量
3
生粉 少许
4
酱油 少许
5
老姜 适量
方法/步骤
1
首先把买回家的鱼处理好，去掉腮和鱼鳞，用适量的食用盐码一下。
2
码上约15分钟以后，用流水冲洗一下。把老姜切片均匀放在鲫鱼的肚子和表面。
3
接着在鱼周身抹上薄薄的一层生粉。放煮锅里大火烧开。
4
蒸上约莫7、8分钟以后，开锅，倒少许的酱油，再蒸几分钟即可。
5
开锅，这样的清蒸鱼就做好啦！
6
上桌，宝宝最好只吃肚子上的，没什么刺。其他部位一定要细心挑刺哦。