豆角刚刚上市，价格有点贵了。现在的豆角一斤要5.5元，不过想吃了，还是可以接受的，豆角很新鲜，很嫩。和瘦肉一起炒很入味，特别好吃很香。
食材
1
豆角 350克
2
瘦肉 200克
3
蚝油 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
大蒜 3个
方法/步骤
1
把瘦肉洗净切丁备用。
2
放入盐、蚝油、料酒腌制10分钟。
3
将长豆角两头去掉，洗干净切成小丁状，备用。
4
胡萝卜去皮，洗干净，切丁备用。大蒜洗干净，切片。
5
热锅，放入瘦肉，炒3分钟。
6
瘦肉炒熟了，放入豆角炒1分钟。
7
豆角炒一会儿之后，放入胡萝卜再炒2分钟。
8
放入大蒜，盐，五香粉调味。
9
豆角一定要炒熟翻炒均匀，装盘。