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鲜嫩可口 芦笋炒蛋

脆嫩的芦笋和鸡蛋搭配,营养丰富,美味可口,大家赶紧来做做看吧~
食材
1

芦笋 150克

2

鸡蛋 2个

3

蒜 1粒

4

油 适量

5

盐 适量

6

白砂糖 少许

方法/步骤
1

准备食材。芦笋去掉老梗,削掉老皮清洗干净,鸡蛋磕碎在碗里,放一小捏盐搅拌均匀,蒜头切碎备用。

2

热锅倒少量油,把鸡蛋液倒下去炒散,待蛋液全部凝固后盛出。

3

热锅倒少量油,将芦笋放下去翻炒。

4

倒入炒好的鸡蛋。

5

调入适量盐和白砂糖调味增鲜,再翻炒均匀后便可盛出装盘。

6

成品图。

注意事项
1

芦笋很好熟,不要炒太久~

2

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