糖醋味的菜肴因为酸酸甜甜的口感很受孩子欢迎，过年的年夜饭少不了鱼，一道酸甜的糖醋豆腐鱼应时应景，还能受到大家欢迎，加上黄豆酱更是酸酸甜甜酱香满满。
食材
1
三道鳞 2斤
2
香菜 2棵
3
豆腐 1块
4
大葱 半根
5
黄豆酱 2勺
6
十三香 1匙
7
糖 2勺
8
醋 2勺
9
酱油 2勺
10
味精 少许
11
盐 2匙
方法/步骤
1
热锅热油放十三香和大蒜炝锅。
2
闻到蒜香放入三道鳞煎炒。
3
放入黄豆酱炒香。
4
加水一大碗，放豆腐丁炖煮。
6
放两勺糖两勺醋两勺酱油。
7
最后发生葱花香菜点缀一下即可。
注意事项
1
糖醋比例1：1。
2
黄豆酱放多少随意。