很多人可能有吃过五花肉。有的没吃过。但是有的人就是不会制作五花肉。有很多人都来问我无花肉怎么做,今天我就来发一个制作五花肉的教程。
工具/原料
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五花肉
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配料
方法/步骤
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首先我要准备好五花肉,尽量选择好一点的五花肉。要看你的选择
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把五花肉洗干净后切成花刀。切成块也可以 ,建议看图所示/
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然后准备好煮五花肉的锅,用冷水下锅。煮开了把水墨捞出来
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吧水墨捞出来后 再把五花肉捞出来晾干。最好就是用纸把水吸干了,
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准备好炒菜的锅,锅里面把点油。半勺白糖,如果你比较吃糖也可以多放点,
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再把五花肉放到锅里,把两面都炒胡点,炒得有点发金黄就可以了。看下图
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这个时候我们准备好配料,葱 姜 蒜 花椒 大料 会批 八角 香叶 酱油 等。。放到锅里面
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再把这个五花肉炒得上色了 ,把配料炒好放到锅里一起煮,汤多放点也可以,放点辣椒
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吨大概40分钟左右吧,青椒和醋,你不喜欢吃醋也可以不放,这个时候五花肉就成型了,
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