咸菜炒肉
食材
1
咸菜 适量
2
肉末 适量
3
大蒜 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米
2
热锅，放油，油热以后小火炒大蒜，别开大火，容易糊
3
倒入瘦肉，转中大火翻炒
4
瘦肉大约四五成熟时加入咸菜，继续翻炒
5
倒入适量的水，加入少量盐，把咸菜肉稍微平铺到锅里水焖一小会
6
水差不多干了就可以出锅了
7
咸菜炒肉成品图
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咸菜 适量
肉末 适量
大蒜 适量
盐 适量
咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米
热锅，放油，油热以后小火炒大蒜，别开大火，容易糊
倒入瘦肉，转中大火翻炒
瘦肉大约四五成熟时加入咸菜，继续翻炒
倒入适量的水，加入少量盐，把咸菜肉稍微平铺到锅里水焖一小会
水差不多干了就可以出锅了
咸菜炒肉成品图