葡萄酒配速食好不好？

葡萄酒

速食

与下雨天最配的应该是一碗热腾腾的速食拉面，浓浓的汤汁，筋道的面条，再加上半颗卤蛋，雨天的阴霾一扫而光。

而与这碗拉面最相称的一定是一杯半干型的灰皮诺葡萄酒。灰皮诺葡萄酒可谓是餐酒搭配中的多面手，它不仅能与拉面中的辛辣感与咸味互补，还能为灼热的口腔降降温。

经典的炸鸡搭配方案相信大家都已十分熟悉，或是高酸高糖的可乐，或是气泡充盈的啤酒。

不得不说，炸鸡的肥腻与咸盐风味与香槟的气泡和酸度是最完美的结合，这样的搭配既能解腻又能为炸鸡带来清爽的风味。

如果你对起泡酒不感兴趣的话，其实也可以选择半干型的雷司令（Riesling），它也能产生同样的效果。

此外，还有一种搭配与这个原理相似，那就是香槟配热狗。当然还会有其他的搭配，这就要由自己去发掘啦。