米酒以其口味香甜醇美，乙醇含量极少等优点深受人们喜爱，下面小编就为大家介绍米酒应该怎么做，快来看看吧。
方法/步骤
1
准备4斤糯米，清水清洗几遍并浸泡12小时。
2
放入木桶中，用筷子戳几个小孔，中火蒸40分钟。
3
倒入凉白开中搅拌，米饭不烫手时撒上酒曲。
4
装入无油容器中，轻轻压实，中间戳个洞，加少量酒曲的温热开水。
5
夏天密封保温36小时，闻到味道即可。
6
总结如下。
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准备4斤糯米，清水清洗几遍并浸泡12小时。
放入木桶中，用筷子戳几个小孔，中火蒸40分钟。
倒入凉白开中搅拌，米饭不烫手时撒上酒曲。
装入无油容器中，轻轻压实，中间戳个洞，加少量酒曲的温热开水。
夏天密封保温36小时，闻到味道即可。
总结如下。