很多人都喜欢米酒的香醇味道，是人民必不可少的佳肴，下面我将给大家说明米酒怎么做
工具/原料
糯米饭 酵母
方法/步骤
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首先将适量的糯米洗干净，放水蒸熟，切记熟了就好，不要糊了。
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将2-3丸酵母，准备一晚温水，水温大概35-38℃左右，将酵母放入水中充分溶解
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等到洒水均匀后，将米饭放入锅中，用锅盖盖严实，可以再找些旧衣服，旧被子等压在盖子上，以造成缺氧的环境，这点很重要，决定米酒成功关键
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一般48小时后，已经有米酒形成了，最好是等到3天过后，米酒就大功告成了，这时米酒就很香了，可以放入一些蜜枣一起吃会更香哦。
注意事项
希望我的经验能帮助到你。