公元前四世纪曾是马其顿王国都城，十四世纪为重要的行政和军事中心。1878年俄土战争后为东鲁美尼亚首都。十九世纪八十年代，埃迪尔内—一伊斯坦布尔的铁路建成后，为中欧到小亚细亚通道上的重要贸易中心。城市地处中南部富庶的农业区，马里查河把城市分为两部分，主要工业区在北岸。从1933年起，普罗夫迪夫每年举办春、秋两次日用品及工业用品国际博览会。在市郊的山丘上，发掘出一座1500多年前古罗马野外露天剧场，现已修复，为一半圆柱形希腊古典式建筑，舞台高3.1米，有3500个大理石座位。 普罗夫迪夫景点：老城位于普市中心的山丘之上,历史上曾作为守卫用的城堡。这里集中了普市传统建筑的精华,在保建筑史上也占有十分重要的位置。 旅游最佳时间 年平均气温最低1月约一2℃，最高7月约25℃。全年平均降雨量约700mm。 交通指南 从保加利亚首都索非亚出发,沿着高速公路向东南方向行驶126公里,便到了这个国家的第二大城市普罗夫迪夫。
美食小吃 “猪肚汤”是保加利亚的传统和特色菜。据说是将猪肚洗净切成丁，放入汤里与土豆一起用文火炖，炖好的猪肚细嫩滑爽，加上蒜汁和辣酱后食用非常可口。果子酒是保加利亚人世代相传在家酿造的一种低度酒，其酒精含量从15度到30多度不等，口味类似我国的土烧酒。“猪肚汤”和家酿果子酒一直是保加利亚人喜爱食用和用于招待客人的传统菜。加入欧盟后，保加利亚人发现，这个传统与欧盟禁止食用动物内脏和禁止私酿酒的相关规定相左，按约定，应该尽快取缔这个传统。可我所接触到的保加利亚人，无论是官员、学者还是百姓，虽然承认欧盟的援助有助于改善他们的生活，但对欧盟的这些规定都表示不可理解。不管政府怎样来处理这个矛盾，对于他们而言，“猪肚汤”、家酿酒和欧盟援助，一个都不能少。
民俗节庆 传统节日： 3月3日国庆日(NationalDay-LiberationDay) 5月6日陆军节 5月24日圣者纪念日(CyrilandMethodiusDay) 9月6日统一纪念日(UnificationDay) 9月22日独立纪念日(IndependenceDay) 11月1日先烈纪念日(BulgarianRevivalLeaders)
注意事项 人们坐车拥有良好的习惯。尽管你在路上看到等车的人们是那样的一片混乱，但上车时却是井然有序，必定是先下后上，先女士后男士，先老幼后年轻，绝对没有争先恐后的现象。上车不抢座位已成惯例。车上经常可以看到一些座位空着，等过了片刻确实是无人坐以后，才有人慢条斯理地坐下。在车门上方附近以及两节车的交接处，有一道艺苑风景线，很多人愿意在那里感受站着“坐车”的滋味，这种习惯对“坐车”的人而言确是一种享受。 乘客一般不主动让座，否则被视为瞧不起人家，认为他们身体不行。当然，如果看到老弱病残者上了车，还是要主动让座的，这样会受到大家的尊重和欢迎。 在车上，你可以像平时走在路上一样，常常听到“你好”、“请”、“对不起”、“谢谢”、“再见”等非常自然而随意的礼貌用语，这就充分体现了一个国家的文明程度。就连我们这些非保语专业的中国人都学会了讲这些简单的保语问候语了。车上没有吸烟及大声喧哗的现象，只有轻轻柔和的音乐伴随着你，帮你减轻坐车的疲劳。 有趣的是，你可以在有轨电车上发现有更多的老人，他们非常喜欢乘坐有轨电车。这是因为有轨电车像小火车一样，运行得非常的平稳，坐起来非常的舒适，速度又不很快。每一节车厢都有充足的座位，最多的可达到40个。有轨电车可以自如地穿大街走小巷，穿森林过隧道，给出行的人带来了极大的方便，还能自由自在地倾听着非常有节奏的车与铁轨接触时所发出的“轰隆轰隆”的声音，好不潇洒，好不浪漫。我们也与他们一样，喜欢坐有轨电车，一坐下，伴着有节奏的声音，打个盹儿，也是一种享受。 这里的公交车司机非常守时，时间观念极强，不抓经济效益，只顾驾驶。他们与多数驾驶员一样，十分遵守交通规则，不闯红灯，更不乱停车，不会出现有招手即停的情况。你要想跑几步去赶上车是绝对不成的。只要车门一关，车就开走了，从来不会再停下来让你上车，根本不存在多一位乘客多一份效益的观念，无论车上有多少人，司机照开不误。当然大多乘客拥有月票(老人有免费坐车证)也是一个原因吧。 所有的公交车都实行无人售票制。坐车前，你必须在车站的售票处买好票。一般每个车站都有售票点(主要零售报刊杂志及一些小商品)。如你来不及买票，上车以后可在司机处购买，只卖单张，每张0.5列弗(相当于人民币2.4元)。这里的车票有好几种，其中有一种特别的票，非常有意思，其面值2列弗，是所有公交车票中最贵的，有了这种票，你可以在当日24小时之内乘坐市内的任何一种公交车(包括地铁)。但只限当日有效。因为买票的时候，票就被售票员用剪子把当天的日期给打了洞。这种票给那些需要中途换车的乘客带来了极大的便利。 上车必须注意，第一件事就是要赶紧到安装在窗子边的打孔机处把票插入孔内进行打孔。打了孔的票才算有效票，完好无损，无孔的票被视为废票，有一种五联张的票(面值1.75列弗)是按1～5号的排列顺序连接起来的，第五号既是票又是存根，没有它也被视为废票。便衣检查员可随时从站上上车，然后迅速穿上印有检察员字样的深蓝色马甲，显得很威风，马上对乘客挨个进行检票。