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吃柿子有哪些注意事项

有着“最甜金果子”美誉的柿子已经上市,经常有人说,吃完柿子别喝酸奶也不能吃香蕉会中毒,那么柿子和酸奶、香蕉同吃,真的会中毒吗?吃柿子还有哪些注意事项呢?下面一起来了解一下吧。
工具/原料

柿子

方法/步骤
1

正常体质的人来说,柿子和酸奶香蕉同吃,不会引起中毒反应,但过量食用,还是会引起肠胃不适的,这是因为柿子中含有一定量的鞣酸,在胃酸的环境下,和蛋白质会形成不可溶的沉淀物,而酸奶中含有大量的蛋白质,再加上柿子中含有大量的果胶和纤维,很容易聚集在一起,形成硬块,这些硬块沉积在胃里,不能被及时排出的话,就会引起一系列的腹胀、腹痛、梗阻溃疡等问题

2

至于香蕉,这是因为柿子和香蕉中都含有鞣酸,相信很多人都深有体会,吃生柿子和生香蕉时,嘴里都会有明显涩涩的感觉,而且还会形成一些固体小块,这就是生柿子和生香蕉中含有大量鞣酸的缘故,所以生柿子和生香蕉是不能吃的。虽然成熟后,鞣酸含量非常少了,但是同时使用过多,也会引起胃柿石症。

3

柿子不要与螃蟹、鱼、虾同食,螃蟹和柿子都是寒性食物,同食对身体不好,蟹、鱼、虾也都是高蛋白食物,与柿子同食,容易形成胃柿石症。

4

柿子不能空腹吃,因为空腹时胃酸过多,更容易导致柿石的集聚。

5

不能吃柿皮和生柿子,柿皮和生柿子中,都含有大量鞣酸,鞣酸是引起腹痛、呕吐的罪魁祸。

6

吃柿子要适量凡事都要有个度,吃柿子也是一样的,不能因为它好吃就不停的吃。吃多了它的鞣酸物质就容易给肠胃增加不必要的负担。对于正常人来说,一般每天吃一两个就行了。

7

吃完漱口因为柿子中含有高糖分,随意吃完了要及时漱口,避免这种残留物志留在牙齿上面,就会损伤牙齿了。

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