醋泡黑豆，对人体骨骼非常有好处，看电视有一位老人活到92岁，仍然有硬朗的腿脚和牙口，其秘诀就是几十年坚持食用醋泡黑豆；醋泡花生，清热、活血、保护血管壁、阻止血栓形成；醋泡姜，增强人体阳性，对健康非常有益。下面看它们怎么做：
食材
1
醋 适量
2
黑豆 适量
3
花生 适量
4
姜片 适量
5
无 无
方法/步骤
1
醋泡黑豆
2
把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒
3
闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮爆开后，转小火再炒五分钟
4
在通风处晾凉
5
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋
6
等黑豆把所有的醋都吸收了，就可以了。加上蜂蜜，吃起来更美。
方法/步骤2
1
醋泡花生（这是我最喜欢吃的一个）
2
用新鲜花生米适量
3
放到密封的罐子里，倒入醋
4
醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天
方法/步骤3
1
醋泡姜
2
把生姜切成片状
3
放到罐子里，倒入醋，醋要没过生姜
4
用保鲜膜密封好，放在冰箱里，一个星期就可以了。
注意事项
1
不用做太多，每样一天少量就行，关键是在坚持食用！养生在于日常！
上一篇：黑豆疗效让你震惊。。。
下一篇：职场感悟之第八篇