秋葵是非常有营养的蔬菜，它不仅有保护肾脏的功能还有美容养颜、降血糖、保护胃肠、减肥的功能，还有预防肿瘤的作用。看样要多吃点，但是怎么吃呢，做一道简单又方便的家常菜，好吃又对身体有益，何乐而不为呢，现在介绍一下怎么做这道家常菜。
食材
1
秋葵 15个
2
鸡蛋 3个
3
葱花 随意
4
橄榄油 10g
5
盐 3g
6
鸡精 2g
方法/步骤
1
把秋葵洗好，去掉蒂，控干水，用刀斜切成片，切好放到盘子里备用。
2
鸡蛋，敲碎，倒进碗里，用筷子，搅拌均匀以留备用。
4
把秋葵放到锅里和鸡蛋一起翻炒，加进盐，鸡精。秋葵炒软了就是炒熟了，就可以排盘了。