秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥者食用
方法/步骤
1
准备好食材。秋葵和口蘑（也可换成别的菇类）洗净，切好。鸡蛋打匀。
2
锅内倒入非常少的油，减脂嘛，别问我太少了怎么办，用油刷子刷匀吧。然后倒入蛋液翻炒，稍微凝固就可以出锅了。
3
继续少量油，下入口蘑翻炒，大概1分钟，锅子太干就加水。
5
最后加入鸡蛋，放适量盐和生抽就完成了。
6
炒好后是这个样子，按照给的量算，总热量约为150大卡。做便当还需配上其他蛋白质和主食咯。
7
完成
注意事项
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
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