怎么分辨蛋挞熟没熟
食材
1
纯牛奶 180克
2
低筋面粉 10克
3
细砂糖 50克
4
鸡蛋 2个
5
蛋挞皮 12个
方法/步骤
1
蛋挞在没熟的一般除了蛋挞皮之外，其他部分是液体状的
2
蛋挞熟了之后它的表面一般会呈现出焦黄色，并且是完全凝固的，
3
其次还会有散发出浓郁的蛋挞香味，若是没有熟，那么一般是不会出现以上情况的，但在烤蛋挞的时候要注意火候，避免蛋挞被烤糊。
注意事项
蛋挞烤熟之后会膨胀，所以蛋挞液只需要装到7分满即可。
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