杏鲍菇肉质鲜美肥厚，可以降低血压，调节胆固醇，配上新鲜的小炒肉，真真是很美味的选择哦
食材
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杏鲍菇 一个
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鲜肉 一片
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葱 一段
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干红椒 若干
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食用油 几勺
方法/步骤
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新鲜的杏鲍菇一个，洗净备用。
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鲜肉切成小块条状，装盘备用。
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有的人喜欢将蘑菇焯水，去除异味。我觉得那样会去掉营养成分，所以只是稍稍的切段，开水烫了一下。
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葱段，红椒准备好
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锅里放油烧热，先把红椒和葱炒香。接下来开始炒肉。九分熟后下蘑菇段。翻炒的同时加入酱油，醋等调料，根据个人口味酌情加盐。
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继续翻炒，注意火候，以免糊锅。好了，美味的香葱杏鲍菇小炒肉可以装盘享用啦。
注意事项
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多吃蘑菇木耳类的菜可以清除体内垃圾，降低血压，亲们家的御膳房可要多添置食材哦。
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