菜品口味：原味 主要工艺：蒸 主要食材：米面类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创 面粉加豆腐渣做出来的馒头，不但豆味浓香而且口感松软好吃。
工具/原料
主料：
面粉 700克
豆腐渣 500克
酵母 10克
水 少许
步骤/方法
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1 面粉中放入酵母。
2
2 做豆腐剩的豆腐渣。
3
3 放入面粉中。
5
5 放到面板上揉匀。
6
6 揪成均匀大小的剂子。
7
7 尽量多揉一会儿。
8
8 最后揉匀，团成圆形。
9
9 制成馒头状。
10
10 凉水入锅，开锅蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
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11 稍晾就可以吃了。