韩国人的小吃中也有蒸饺，不过他们不叫饺子，类似饺子类的食物韩语都叫馒头。泡菜馒头、韭菜馒头最常见也最受到欢迎，最近因为韩剧《你好，小姐》的播出，又兴起一股学李多海做泡菜馒头的旋风。
工具/原料
1
200 克 泡菜
2
50 克 猪肉馅儿
3
80 克 豆腐
4
2 个 香菇
5
50 克 粉丝
6
1 大匙 葱花
7
0.5 大匙 蒜泥鸡蛋
8
1 小匙 食用盐
9
1 小匙 砂糖
10
0.5 大匙 麻油
11
适量 胡椒粉
步骤/方法
1
准备馒头馅；将粉丝放进煮开并放有盐的锅中并煮3分钟后捞起,香菇放进温水中发開,并将泡菜內馅去掉。
2
将粉丝,泡菜,香菇切碎,并利用刀背将豆腐打碎,利用纱布棉布中将水扭。
3
调味 将02材料和牛肉馅放入碗中,在放葱,大蒜,鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油调味并搅拌均匀。
4
包馒头 用开水和面，不烫了揉成团。擀好圆的馒头皮，最好大一些，馅子要多一点。然后对半一折然后弯向一边捏紧成马蹄型即可。
5
蒸馒头 将包好的馒头放进撲有纱布或棉布的蒸笼中并盖上盖子蒸15分钟,一切就大功告成喽。
注意事项
蒸馒头勿用热水，许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。 、
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