在家做红烧肉、炖牛肉的时候可以顺便做点卤鸡蛋，方便又美味。
食材
鸡蛋 1000G
方法/步骤
1
在炖牛肉或做红烧肉的过程中，将鸡蛋煮熟。
2
鸡蛋煮熟后迅速用凉水将鸡蛋泡上，这样可以使鸡蛋更容易剥皮。用小刀在剥完皮的鸡蛋上竖着划三刀备用。
3
当炖牛肉或红烧肉在做的过程中放盐后，将鸡蛋放入锅上。在肉出锅的时候卤鸡蛋也就做好了。
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鸡蛋 1000G
在炖牛肉或做红烧肉的过程中，将鸡蛋煮熟。
鸡蛋煮熟后迅速用凉水将鸡蛋泡上，这样可以使鸡蛋更容易剥皮。用小刀在剥完皮的鸡蛋上竖着划三刀备用。
当炖牛肉或红烧肉在做的过程中放盐后，将鸡蛋放入锅上。在肉出锅的时候卤鸡蛋也就做好了。